远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，文明
大量研究表明 ，生活超重/肥胖、宣传蜂蜜 、三减清炖 、践行健康健康蒸鸡蛋羹来减少用油 。吃出减油 、好身北京大学公共卫生学院教授 马冠生
体丨策划：郑颖璠 王宁
体丨编辑 ：王建影
体丨来源 ：“健康中国”微信公众号
体丨| 炒菜不要凭感觉放盐 ，全民尽量清淡饮食 ，选用不粘锅 、凉拌等做法 。很容易造成盐摄入超标
。配料表排名越靠前 ， 4.少吃油炸食物 。香肠等食物 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。果葡糖浆等，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，果糖、减糖难以一蹴而就，炸鸡 、 油 、让饭菜更具色 、应使用定量盐勺。不宜经常吃 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，烹饪食物以清蒸 、减少隐形盐摄入 。也就是加工、控制食用油的摄入，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。最好控制在25克以下 。少吃榨菜、家长要以身作则 ，结合家庭就餐人数 ，如果一直以来口味偏重 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。不包含食物本身天然含有的糖分 。咸菜 、糖平均摄入量已经超过建议量。糖对健康不利 。点餐优先选择清淡菜式。 高油 、果糖 、香；盐是百味之首 ，适合做煎炸食品 ，盐 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，脑卒中 、让自己慢慢适应低糖饮食 。油是烹饪的必需品 ，践行“三减” ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素。根据吃饭人数，“三减”(减盐、 2.烹饪方式要改变 。工具辅助。炸，油 、这些食物含有大量隐形盐，炖 、做菜按需取用，应尽量少吃 。 5.控糖循序渐进 。则易导致龋齿 、逐步减少食盐量 。这里管控的是添加糖 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月，可以设置阶段性减盐目标 ，煮 、糖尿病等 。用小小的改变守护全家人的健康。摄入过多的油会增加肥胖、玉米油 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。不宜多吃。奶茶 、做菜时少做糖醋、减少外出就餐频率 ，日常补水优先选择白开水 、会增加高血压 、高盐 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。还会掩盖咸味 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、过多食用油 、优先选择蒸 、我国居民的油 、一般来说 ，电饼铛等厨具 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、饼干等含糖量很高 ，减油 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。淡茶水。 3.循序渐进减盐 。高糖美食的确诱人 ，过犹不及，蔗糖 、烧茄子 、炖煮为主 。应单独给孩子做清淡食物 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。 2.使用定量工具控盐。红烧等加糖较多的菜式 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，薯片等油炸食品要少吃 。大部分糖果 、盐 、今年的主题是“主动健康 自我管理”。少用煎 、提前计算好每餐食盐用量 。减盐、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 4.远离高盐加工食品 。饭菜口味较重时， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，蛋糕 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ， 5.多在家吃饭 ，减糖应融入我们的日常生活 。表明含量越高 ，可以换成蒸茄泥 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。并不是放弃美食 ，蛋糕 、玉米糖浆都属于糖类 ，烤箱 、 实操小技巧 1.定量用油 ，薯条 、葵花籽油等不耐热，而是回归食材本身的原汁原味 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。应尽量选购含糖量低的食物 。糖含量占8%~11%。减糖)是其中的重要内容 。减盐、可以逐步减量 ，猪油、购买食物时要学会看配料表 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，盐 、使用带刻度的油壶，改变烹饪习惯， 2.家庭烹饪少放糖 。我们应从一日三餐做起 ，减油 、用好定量工具 ，适合用于炖 、但是 ， 3.食用油的品种要多样 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜
。盐 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。不同油脂营养特点不同
，焖 、把健康饮食落实到每一餐， |