5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅所以连皮一起很香 ！让回肉 川菜之化身 ，味无蒜片 ，回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅肥而不腻 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要，家家户户都能制作 。回锅色泽红亮 ，蒜 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
12五花肉因为煮熟了 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。甜面酱1勺 ，
6锅中倒油烧热后 ，把花椒放入爆香 。
1准备好材料 。回锅肉作为一道传统川菜，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！鸡精适量 ，
2切好姜 ，
11五花肉因为煮熟了 ，提到川菜必然想到回锅肉 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。所以连皮一起很香 ！再把姜片，
姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。就是再次烹调的意思 。4锅内倒入水加料酒 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。干辣椒 。