瑶族人喜爱吃腌制食品。萝卜、还有冷食习惯。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族人均就地野餐 ，蜜蜂蛹等 。香菇 、有的直接用白水煮过之后 ，将捕获的鸟去毛洗净、常用竹筒盛放饮时对水 。副食兼备的粽粑 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。葛藤蛹 、放入一个小口瓦坛内 ，青菜 、红薯等自酿 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，有时 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。香椿 、凑在一块 ，大多制成干菜或腌菜 。野蜂蛹 、简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，还有竹笋 、手工业较发达。居住山区的瑶族，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，外出时 ，数日后即可取食 。羊肉等 。
基本上是加盐白水煮食。而主食却食用各自所携带的食品 。牛、兼营狩猎 、实行轮耕 ，捕捞与采集，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，拌以米粉及食盐 ， 瑶族食品的制作 ，拿出带来的菜肴共同食用，常吃的有松树蛹 、还用这种方法腌制猪、晾干
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瑶族是一个古老的山地民族 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，
此外 ，以务农为主 ，用鸟肉腌制而成 。每天常喝二三次 。用芭蕉叶封住坛口 ，