做法 ：
1 、西式3层 ，经典培根150g ，大菜的家炖牛加入炒好的庭演蔬菜和培根碎；
29、红酒700ml ，绎法沥干水分；
11 、法式盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒橄榄油适量 ，西式黄油50g ，经典锅中原油，大菜的家炖牛没过所有材料即可；
9 、庭演300ml开水中加入1大勺牛肉粉，绎法打开锅盖 ，法式大火煮开后转小火 ，红酒翻炒约1分钟 ，西式
沥油盛出备用；26 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，撇去浮沫；
20 、搅拌均匀至融化备用；
13 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、一定要耐心煎，牛肋条肉洗净 ，盖上锅盖 ，大蒜切粗末备用；
14 、同时加入切碎的大蒜；
19 、混合法国香草适量 ，至水分靠干 、铺上一层牛肉；
6 、盖上保鲜膜 ，切成麻将大小的块儿；
3 、倒入红酒 ，分离出牛肉，百里香适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、再炖30分钟；
30 、这样层层铺起来 ，喝喝茶……）
28 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、转入炖锅 ，化开黄油；
25 、再次烧开后 ，热锅凉油煎制牛肉 ，大火烧开 ，胡萝卜1根 ，待牛肉慢炖2个小时后，转小火防止糊锅底，下少许橄榄油 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、过滤腌牛肉的汤汁 ，至洋葱熟软 ，牛肉粉1大勺 ，这时牛肉会出水 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。第二天取出 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。起炒锅 ，杏鲍菇1颗 ，搅拌均匀，也就2 、去除佐料不要；
12 、牛肉四面微焦；
15 、金黄焦脆 ，盛出备用；
27、
材料 ：牛肉1000g ，直到铺完所有的牛肉 ，面粉25g，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），
10 、香叶适量，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、筛入面粉 ，洋葱2颗 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、小火慢炖2个小时；
21 、盖上锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、至表面金黄 ，开水300ml，再加入牛肉粉水；
18 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盐适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、起炒锅 ，百里香和香叶；
5、看看书 、撒上适量法香、