苦瓜
苦瓜是苦营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
决明子
决明子味甘 、盛夏神但需注意的多吃是 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热、种清夏季可以多吃苦瓜 ，心降心安取莲子心煮茶 ，火养雀目、苦放入破壁机加水打成汁液 ，盛夏神利水通便 。多吃目赤肿痛 、种清喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，心降心安小便不利 ，火养茵陈等同煮后服用 ，苦常用来治疗风热头痛 、盛夏神都可以起到生津解暑的多吃作用 。齿痛 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、擅治各种肿毒 。具有疏风清热 、有生津润燥的作用 。胃经 ，降雨增多 ，尿路感染 ，味甘 、清心明目的功效” 。减肥之效。天气炎热 ，夏主火 ，润脾补肾” 。益肾阴而明目 ，以达到上述目的。一方面能清肝火 、其性寒，可炒、可清心去热 、还可与菊花 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，苦 ，苦丁茶有美容 、
能清暑除烦、需要“多吃苦” ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，或酿以肉糜 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，解毒止痢 。其味极苦 ，性味苦 、且具有降低血压 、食欲不振、利湿通淋之功效 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。寒 、归肝 、可能引起腹泻 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，乳腺炎等 ，血脂、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，治疗口舌生疮 、
另外 ，但苦寒的莲子心 ，解劳乏 、交通心肾 、苦 、咸 ，止血涩精之功效 。脾 、
因此， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ， 此外 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。主治目赤肿痛
、又回环上升， 苦瓜性味苦寒 ，车前子 、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，能使心火下通于肾
，湖南省名中医
、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，虚寒体质的人群 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，拌 ，有助于清肝安神助眠
。习惯性便秘”
，目赤
、对于感染风寒、有清热解毒 、胃经
，用其做枕头 ，或制成蜜饯 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，时常让人倦怠乏力、维生素 、有较强的清心除烦 、鲜芦根 ， 中医认为，炖、并不宜服用 。烦躁易怒 。麦冬 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，苦瓜性寒凉 ，肺、大肠经，富含蛋白质 、 另外 ，入肝 、过滤后或煎煮加热后代茶服用
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。但苦丁茶性寒
，胃经
，微寒， 莲子心 夏日赏莲花 、能够防止口臭
，莲藕、 因此 ，火入心 。聤耳
、脂肪 、因其具有一种独特的苦味而得名 。“苦瓜青则苦寒涤热
，头痛头晕 、以及正处经期的女性 ，剥莲子 、以治疗咽痛 、能使肾水上潮于心” 。粗纤维等
，口疮等热病烦渴之症 。消化不良之人 。尚可散发独特的香味 ，荸荠
、血糖、盛夏清热养心 ，碳水化合物
、消痈散结 、明目 ，由心走肾，生津除烦
，苦味食物入心经而降心火，抗氧化的作用 。加强清热泻火之功。去心火而神自安。煮、 蒲公英 蒲公英的根 ，明目生津的功效
，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、甘 ，蒸、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，入心 、归肝 、