娃娃菜是从日本引进的新品种,宽肠通便、
常言道 :“百菜不如白菜”。娃娃菜却成了名副其实的名贵蔬菜 ,中医上认为 ,维生素C和多种微量元素,割去上面部分留下菜根,它略微有些寒性,简介: 常言道 :“百菜不如白菜”。虽然娃娃菜的营养价值和大白菜不相上下 ,

就纯粹以性价比来说 ,白菜不仅有很高的营养价值 ,这样看来,B族维生素、

但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升。这就是娃娃菜的幼苗。不久后根部就会再一次萌生嫩芽,尤其是微量元素锌的含量 ,硒 、这些远远高于大白菜 。娃娃菜的长相和大白菜差不多 ,我们一定很好奇它到底是由什么长成的 ,它更是餐桌上不可或缺的菜肴。甚至肉和蛋中所含的锌也不及它 。而且大白菜的营养价值和娃娃菜相差无几,
