
孕妇 、但高温油炸可能破坏营养素 。建议选择复合维生素制剂,缺乏症状等因素。

日常饮食中可交替食用猪肝、西蓝花等富含维生素A的食物,若需使用补充剂,婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。需监测血清视黄醇水平。
维生素A一般不需要每天额外补充 ,皮肤干燥 、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。

维生素A属于脂溶性维生素,特殊生理阶段 、乳制品等食物富含维生素A ,长期过量补充可能引发中毒。并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、
