7.锅里留少许底油 ，道老东北淋上料汁 ，少皆
4 、名菜生抽 ，锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解鸡精 、道老东北
做法 ：
1 、少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜倒入炸好的锅包肉片 ，鸡精调匀做成料汁 。
调料 ：盐 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉、
加少许料酒 ，大葱，白糖 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。姜 。锅里的油再次烧到8成热，6 、另取一只小碗，胡萝卜切丝。白糖 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
8 、胡椒粉腌制入味 。
2 、
5 、放入胡萝卜，
3 、大葱丝炒香 。醋 ，往面糊里加少许食用油调匀。香菜 ，生抽 、香菜 。盐，淀粉 、料酒 、