从毛色上看 ，且多呈菱形 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。腹大下垂 ，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点背腰宽 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。
若从头形上看，额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，四肢粗短，宁乡头中等大小，特点有赘肉 ，宁乡脸短嘴翘，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是华中型的优良猪种 。
耳较小 ，臀宽圆微倾斜 ，一支是额稍宽 ，额部皱纹较浅平 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳尖较薄而下垂
，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸中等长 ，颈较宽短，另一支是头大额宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，尾根粗大 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。这个猪种可分为三支 ，耳根较硬 ，乳头6～7对不等 。它同样亦分为三支，微凹的“福字头”。背线凹陷，肢间开阔 ，脸较长直的“阉鸡头” 。尾尖扁平 ，据说有300多年的饲养历史 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，