4 、分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、将盘放入微波炉 ，好吃用流动的肉干水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
5 、手撕用刀拍松。香菇盐一小撮 、分钟摘下的做巨香菇根 ，颠匀。好吃然后顺着纹路撕开成小条。肉干辣椒粉 1小勺（约2g） 、手撕香菜碎一点点 。香菇（叮三分钟出来的分钟香菇根稍带点湿 ，先撒盐 ，做巨
8 、好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、不至于太干 。把所有的香菇根都处理好。）
做法 ：
1 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
2 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。平时做香菇菜时，可以视情况自己延长时间 。取一根香菇根 ，
3 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
6 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
7 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。大火3分钟左右即可取出 。生抽2茶匙（10ml） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
9 、