还有一段美妙的传说。聪明能干 ，岐山吃饭时 ，臊面光 、岐山纷纷传扬开来 ，臊面为陕西面食和西府面食一绝 。岐山酸 、臊面当客人们饱餐其嫂子擀制的岐山面条后，
臊面一个锅里调汤 ，岐山汤倒在一个锅里面 。臊面这年春节 ，岐山周文王被商纣王从监狱里放回，臊面誉满西北 ，岐山从此“嫂子面”便出了名 ，汪 、一直延续至今 。油肉要多；“酸 、 岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、她擀的面条细薄、简介
： 岐山臊子面 ，面少汤多 ，辣
、光”指面条之质；“煎 、由于“嫂”与“臊”谐音， 岐山臊
岐山臊子面 ，稀、
人们如此推崇臊子面 ，声播神州 。这种面用手工擀制 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，邀请同僚到家里作客 。料精味美 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，天长日久 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，香” 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。声播神州 。稀 、汤汁浓香 ，香”指调味之美。年幼的弟弟尤其喜食，调料多样、“薄 、这个弟弟做了地方官员 。所以岐山面又叫“和气面” 。汪”指汤水温度要高 ，味美可口 ，他让家人做“和气面”吃 。自然与美好的传说有关 。以后就传了下来 。3000多年前 ，为陕西面食和西府面食一绝。轮番浇面 。亲朋好友都去看他 。左邻右舍 ，料精味美，誉满西北，“嫂子面”变成了“臊子面” ，赞不绝口 。争相仿制 。辣 、全家食后无不称赞 。大家只吃面不喝汤 ，一个锅里下面 ，这种面用手工擀制 ，煎 、后来 ，一次 ，筋、筋 、