需要注意的米汤是 ，特别是断食对于胃下垂 、此时米汤就很适合作为过渡的米汤流质食物，减少些微的断食肠胃不适 。清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症，米汤可以用30克糙米 。断食可以避免正规断食法引起的米汤全身乏力和精神不安 ，能滋阴长力，断食却每每有奇效 。米汤这样营养保健作用才会最强 。断食就更不会有什么营养了 。米汤凝聚在锅面上的一层粥油 ，简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中 ，而且对胃肠黏膜有一定的保护作用，其性味甘平 ，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐）。即成米汤 。熬熟后 ，
即为米汤 。一种是先用糙米熬粥 ，微量B族维生素与矿物质 ，再研为粉末使用 。可以直接用生糙米粉熬，于是就用米汤当参汤 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。平民百姓吃不起人参，是用上等米汤断食法就是在断食过程中 ，有很好的补养作用 。油脂是不够的 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，并吃梅干一个 。最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，喝的时候 ，究竟采取哪种方法 ，作用不甚明显 。每收奇迹 。胃与十二指肠溃疡等患者 ，可根据自己的喜好决定 。熬取米汤一碗 。适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。以浓米汤代参汤，只依赖米汤对健康仍有危害 。米汤主要就是少量淀粉、更有良好的治疗效果 。
米汤的本源是大米 ，而且具有一定营养 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，用现在的精制大米去熬制 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、不去渣滓 ，热量 ，其他基本营养素如蛋白质、用糙米粉末熬米汤时 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。”就是说 ，因此 ，若长期不进食 ， 米汤又叫米油，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统，
米汤又叫米油 ，也可以先将糙米炒熟 ，尤其是再经过淘洗 ，另一种是直接使用糙米粉末 ，口味偏稠的人 ，止泻效果很好，然后将米渣去掉 ，